ホノルルの虹を追いかけて:AlohaとNahaloの心を学んだ海外インターンシップ
本書は、2006年から2008年にかけて、米国ハワイ州ホノルルにて実施された広島経済大学の海外インターンシップ・プログラムの様子を記録している。旅行ビジネスに興味を持つ学生達が行った事前学習の様子、サービス業が持つビジネスの特徴、会社の接客マニュアルと社員の個性を尊重した接客方法、旅行商品開発のプロセス、ハワイの異文化体験、日本とハワイの経済的な連携等、研修に参加した学生の体験談と学習成果をまとめている。
広島経済大学インターンシップ推進室