“アジアに進出する関西経営者の奮闘”
「全自動鶏卵選別包装システム」を日本で初めて開発したナベル株式会社の紹介。同社の主たる業務は、鶏卵パッキングの自動化の製品開発と販売である。20132016年時の国内でのシェアは約75%である。同社の実質的な創業者の南部は、鶏卵の全自動鶏卵選別包装システムに興味を持ち始める。そこにビジネスチャンスを感じたからである。例えば、鶏卵のひび割れについては従来の目視検査を音響検査に変えるなど、現場密着で「鶏卵業界の工務部門」を目指している。Chapter 6 Column A(pp. 156-158)、(分担)
編著:稲田義久